Lēcas ar dārzeņiem un brieža gaļas kupātiem

Pagatavošana

1. Liek katlu uz uguns, pievieno sviestu, ļauj tam izkust un pieber lēcas. Nedaudz apcep un tad lej klāt ūdeni tik daudz, lai nosegtu lēcas. Ļauj tām lēni vārīties.
2. Uz restēm liek cepties šķēlēs sagrieztu kāli, uz pusēm pārgrieztus sīpolus un veselus kupātus. Cep, līdz viss ir brūns. Tad liek katlā pie lēcām, ļauj nedaudz pasautēties, līdz dārzeņi mīksti. Pieber sāli pēc garšas un pasniedz.