Pekanriekstu maizīšu brokastu pudiņš
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Ja nu kādu mistisku apstākļu dēļ maizes kastē ir stāv jau apkaltušas pekanriekstu maizītes, tad šī ir izcila recepte, lai tām dotu vēl vienu iespēju. Bet to, protams, var gatavot arī no tikko ceptam smalkmaizītēm – brokastu pudiņš sanāks tikpat labs!
Sastāvdaļas
4 pekanriekstu maizītes
200 g saldētu ķiršu
200 g krēmsiera
2 olas
100 g cukura
50 ml piena
1 citrons
pūdercukurs pasniegšanai
Pagatavošana
1. Cepamajā veidnē izkārto gabalos salauztas pekanriekstu maizītes. Tām pārber saldētos ķiršus.
2. Bļodā liek krēmsieru, olas, cukuru un saputo viendabīgā masā. Pievieno pienu, pierīvē miziņu un piespiež sulu no puses citrona. Samaisa viendabīgā masā un uzlej maizīšu kārtai.
3. Cep 180 ºC temperatūrā apmēram 30 minūtes, līdz virspuse ir zeltaini brūna.
4. Pasniedz siltu, pārkaisot ar pūdercukuru.
sa
Komentāri: