Voks ar kāpostu un liellopu gaļu
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
1 liels kāposts
400 g liellopu maltās gaļas
1 burkāns
1 sīpols
2 daiviņas ķiploku
150 g Kikkoman korejiešu BBQ terijaki mērces
4 ēdamkarotes Kikkoman sojas mērces
Nedaudz grauzdētu sezama sēklu
olīveļļa cepšanai
Pagatavošana
- Lielā vokpannā uzkarsē eļļu un apcep sasmalcinātu kāpostu, līdz tas kļūst mīkstāks un nedaudz saplok. Pievieno sojas mērci, samaisa un atliek malā.
- Tajā pašā pannā uzkarsē vēl nedaudz eļļas un apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus. Pievieno gaļu un cep, līdz tā ir apcepusies un gandrīz gatava. Pievieno sarīvētu burkānu un turpina cept vēl dažas minūtes.
- Pievieno terijaki mērci, visu kārtīgi samaisa un ļauj īsu brīdi apkaramelizēties.
- Pasniedz, pārkaisot ar grauzdētām sezama sēklām.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: