TRUBIŅAS AR LAIMA KRĒMU UN AVENĒM

Pagatavošana

1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 190 ºC temperatūrai. Ja mājās nav trubiņu formiņu, tās var pagatavot no folijas.
2. Izveltnē katru kārtainās mīklas plāksni, lai to var sadalīt trīs garenās strēmeles. Ņem strēmeli un aptin to apkārt trubiņai. Liek uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Mīklu apziež ar olu un liek cepties uz 15 minūtēm. Pēc cepšanas atdzesē.
3. Bļodiņā liek maskarpones krēmsieru, iebiezināto pienu, laima miziņu un piespiež laima sulu. Visu saputo viendabīgā krēmā. Gatavo krēmu liek konditorejas maisiņā, kam nogriež apmēram 5 mm galu.
4. Trubiņā pilda krēmu līdz pusei, pievieno aveni un tad turpina pildīt krēmu, līdz trubiņa ir pilna. Dekorē ar avenēm un pūdercukuru.