VISTAS KEBABS AR SVAIGIEM DĀRZEŅIEM
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g atkaulotu vistas šķiņķīšu bez ādas
1 iepakojums Santa Maria fajita garšvielu maisījuma
1 ēdamkarote grieķu jogurta
½ jaunā kāposta
1 citrons
1 sarkanais sīpols
1 dzeltenais tomāts
tortillas
MĒRCEI
200 g grieķu jogurta
3 ēdamkarotes Santa Maria laima un halapenjo majonēzes
4 marinēti pipargurķi
Bunte dilles
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Vistas šķiņķīšus sajauc ar garšvielu maisījumu, jogurtu, kārtīgi apviļā un liek marinēties, kamēr sagatavo pārējās sastāvdaļas.
- Pagatavo mērci, sajaucot jogurtu ar majonēzi, sakapātām dillēm, sāli, pipariem, smalki sakapātiem gurķīšiem.
- Sagatavo kāpostus – smalki sagriež, liek bļodā, piespieč citrona sulu un pievieno karoti cukura un sāli pēc garšas. Sagriež sīpolu un tomātus.
- Cep vistas šķiņķīšus gaisa friterī vistas gaļas režīmā 15 minūtes.
- Uzsilda tortilju. Vidū like kāpostus, tomātus, sagrieztu vistu, sīpolus un mērcīti. Aizloka malas, uzloka apakšējo malu un veido rulli. Pārgriež uz pusēm un pasniedz.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: