ŅOKI AR CAMBOZOLA SIERU UN SPINĀTIEM
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
500 g ņoku
150 g Cambozola siera
100 g spinātu
50 g valriekstu
100 g prošuto šķiņķa
2 olu dzeltenumi
250 g saldā krējuma
½ tējkarotes muskatrieksta
šķipsna Kajennas piparu
sāls, melnie
pipari
Pagatavošana
- Pagatavo ņokus atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Noskalo zem auksta ūdens un noliek malā.
- Bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar saldo krējumu, pievieno muskatriekstu, sāli, melnos piparus, Kajennas piparus, spinātus, pusi Cambozola siera un pusi sakapātu valriekstu. Visu samaisa.
- Katliņu vai dziļu pannu uzkarsē uz vidējas uguns, kur liek sildīties saldā krējuma un siera masu. Kad siers sāk kust, pievieno ņokus, Ik pa laikam apmaisot, karsē 7–10 minūtes.
- Pasniedz uzreiz, pievieno prošuto šķiņķi, pārber ar atlikušajiem valriekstiem un sieru.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: