Brokoļu salāti ar mandeļu mērci
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 1 brokolis
- 1 šalotes sīpols
- 1 sarkanais apelsīns
- 1 avokado
- 1 sauja grauzdētu mandeļu
MĒRCEI
- 200 ml mandeļu piena (bez cukura)
- sula no ½ citrona
- 1 sauja Indijas riekstu
- 1 ēdamkarote galda etiķa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Brokoli sadala rozetēs, un katru rozeti pārgriež vismaz 3 daļās. Smalki sakapā šalotes sīpolu. Nomizo avokado un apelsīnu, sagriež tos palielos gabalos. Visas salātu sastāvdaļas sajauc kopā lielā bļodā.
- Blenderī liek Indijas riekstus. Pievieno pienu, citronu sulu un etiķi. Sablendē, pagaršo un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Iecilā mērci salātos.
Komentāri: