Superfood granola

Viegla
līdz 1 h
2 personām

Sastāvdaļas

500 g granolai

200 g pilngraudu auzu pārslu
200 g riekstu un sēklu (valrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti)
3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
2 ēdamkarotes kļavu sīrupa vai šķidra medus
šķipsna sāls
1 tējkarote vaniļas esences
1 ēdamkarote matčas pulvera

Pagatavošana

1. Katliņā izkausē kokosriekstu eļļu, ko sajauc ar kļavu sīrupu, vaniļas esenci un sāli.
2. Lielā bļodā liek riekstus, sēklas, pielej šķidro masu un kārtīgi samaisa.
3. Riekstus izber uz cepamās plāts un liek cepties iepriekš sakarsētā krāsnī 180 ºC temperatūrā. Cep 25–30 minūtes, ik pa brīdim apmaisot, lai viss vienmērīgi apgrauzdētos. Atdzesē 10 minūtes un tad pārkaisa matčas pulveri.

Komentāri: