Apraksts
Iegūta no Royal šķirnes olīvām, kas tiek audzētas tikai Sierra de Cazorla reģionā, Spānijā. Šis reģions atrodas dabas parka kalnu nogāzēs, ko UNESCO ir pasludinājusi par biosfēras rezervātu, kas ir ideāls mikroklimats olīvkoku audzēšanai. Tieši daudzveidīgā augu klātbūtne padara šo olīveļļu tik atšķirīgu.
Ne velti Rietumu medicīnas tēvs, Hipokrāts reiz teicis: “Ka ēdienam ir jābūt jūsu zālēm un zālēm ir jābūt jūsu ēdienam!” Extra virgin olīveļļu par vērtīgu padara tās sastāvā esošās aktīvās vielas ar antioksidantu iedarbību, kas zinātniski tiek saukti par polifenoliem. Šīs vielas palīdz organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas tiek uzskatīti par galvenajiem vaininiekiem novecošanā un dažādu slimību veicināšanā. Būtiski ir pieminēt, ka extra virgin olīveļļas tauku sastāvs ir galvenais tās veselīguma iemesls, jo aptuveni 73% no extra virgin olīveļļas veido mononepiesātinātās taukskābes. Tās spēj normalizēt asinsspiedienu un glikozes līmeni asinīs, kā arī paaugstināt “labo” ABL holesterīna līmeni. Extra virgin olīveļļa ir tā maģiskā sastāvdaļa, kas piešķirs ēdienam garšu vienlaicīgi cīnoties un novēršot dažādas slimības. Nekavējies, liec grozā “Royal” extra virgin olīveļļu, lai var sākties gastronomiskas baudas un veselīgas ēšanas piedzīvojums!
Pēc jaunas iedvesmas dodies uz Pie Galda! receptēm
Vairāk par produktu:
Sastāvs: 100% Extra virgin olīveļļa
Tilpums: 0,5 litri
Iepakojums: tumša stikla pudele
Izcelsmes valsts, reģions: Spānija, Cazorlas pilsētas apkaime, Haenas provincē (Provincia de Jaen)
Ražotājs: Cazorla SCA Oils
Brīvās taukskābes: 0,21% (EVO pieļaujamā norma <0,8%, jebkuri rādītāji zem 0,4% liecina par ļoti augstas kvalitātes EVO)
Peroksīdu līmenis: 7,2 (EVO pieļaujamā norma ir <20, jebkuri rādītāji zem 9 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K270: 0,09 (EVO pieļaujamā norma ir <0,22, jebkuri rādītāji zem 0,2 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
K232: 1,48 (EVO pieļaujamā norma ir <2,5, jebkuri rādītāji zem 2,0 liecina par izcilas kvalitātes EVO)
Polifenoli: 260 mg/kg (jebkurš vairums virs 250mg/kg ir atzīts par veselību pozitīvi ietekmējošu daudzumu)
Krāsa: Dzeltena
Aromāts: Augļaini salds
Garša: Ļoti maiga un harmoniska, sviestaina, ar saldenām banānu un mandeļu notīm. Bez rūgtām un pikantām notīm.
Rūgtā garšas nots (skalā no 0-5): 0
Uzglabāt vēsā un sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem un siltuma avota.
Informācija par uzturvērtību 100g produkta:
Enerģētiskā vērtība: 900 kkal/ 3700kj
Tauki: 100g
– Tostarp piesātinātās taukskābes: 12g
– Mononepiesātinātās: 80g
– Polinepiesātinātās: 8g
Ogļhidrāti: 0g
– Tostarp cukuri: 0g
Olbaltumvielas: 0g
Sāls: 0g
E vit: 30mg (250% no ieteicamās diennakts devas)
A vit: 300 mcg (37,5% no ieteicamās diennakts devas)