Sastāvdaļas

Receptes ar: dzērvenes

Rīsu Mākonītis
Rīsu Mākonītis (2)

Kārtīga maltīte ir jānoslēdz ar kārtīgu saldo ēdienu. Piedāvājam saldo ēdienu, kas apbur ar savu vienkāršību un pārsteidz ar maigo garšu. Rīsu pudiņu receptes ir dažādas. Izvēlējāmies šo, kas pašām izdevās vislabāk. Galvenais – gatavojiet tā pavairāk, lai katram ēdājam pietiktu arī papildporcijai.

Lasīt vairāk...
Dzērveņu imunitātes zapte
Dzērveņu imunitātes zapte (0)

Rudenī un ziemā, kad apkārt plosās mikrobi  un visi apkārt sāk šķaudīt un klepot,  es savai ģimenei maisu šo ‘zaptīti’. Tajā ir viss, kas nepieciešams, lai uzveiktu vīrusus. Pat vairāk, vīrusi no bagātīgās C vitamīna devas, ķiploku fitoncīdiem un medus radītās barjeras, nenāks ne klāt.

Lasīt vairāk...
Dzērvenes
Dzērvenes (0)

Mazās un sarkanās bumbiņas neapšaubāmi mums saistās ar ziemas tuvošanos un purva smaržu rīta agrumā. Dzērvenes ir bioloģiski aktīvo vielu krātuve – te ir gan benzoskābe, kālijs, mangāns, fosfors, jods, un C vitamīns lielos daudzumos. Dzērvenēm piemīt antiseptiska, urīndzenoša, dziedējoša un temperatūru pazeminoša iedarbība.

Lasīt vairāk...
 
 
Abonējiet žurnālu!

Cena līdz 2012.gada beigām tikai 8,40 Ls

Abonēt var Latvijas Pastā un www.abone.lv, kā arī šeit

Ja vēlies, lai palīdzam noformēt abonementu – zvani  26655081 !

Lasīt vairāk...
Suši (0)
Suši

Vai jūs esat mēģinājuši mājās paši gatavot suši?  Tas nav sarežģīti.

Sākumā tas tā šķiet, jo to veidu ir tik bezgala daudz, taču patiesībā visus daudzos suši var iedalīt trīs lielās grupās:

nigiri suši – visvairāk izplatītais suši veids, kas sastāv no rīsu kumosiņa, kas no virspuses pārklāts ar zivs gabaliņu un kas veidots ar rokām;

maki suši – suši veids, rīsus ar pildījumu tinot nori lapās un ruleti dalot parasti 8 nelielos gabaliņos;

temaki suši – lieli, ~ 10 cm gari, nori lapā tīti konusveida rīsi ar piedevām. Šos ēd ar rokām.

 

Šoreiz stāstām un rādām, kā pašiem mājās pagatavot maki suši. Tam būs nepieciešams:

- nori (kaltētas jūras aļģu lapas),

- speciāli suši rīsi,

- sojas mērce,

- rīsu etiķis,

- speciāls bambusa paklājiņš (suši ruļļa satīšanai),

- vasabi (gaiši zaļa un asa pasta, kas mazliet atgādina mārrutkus),

- marinēts ingvers (maigi rozā krāsā),

- irbulīši suši ēšanai (pēc izvēles).

Lasīt vairāk...

Piesakies kursiem!
Meklē?

Meklē recepti vai padomu pēc sastāvdaļas!