Sastāvdaļas

Receptes ar: cepumi

Maskarpones siera kūka ar persikiem
Maskarpones siera kūka ar persikiem (2)

Daudz laimes mūsu žurnālam 1. gadiņa jubilejā!

Viegla, gaisīga, aromātiska, maiga ... Tāda ir mūsu 1. gadiņa jubilejas kūciņa. Izvēlējāmies piedāvāt jums tieši šo recepti, jo tā ir populāra mūsu un mūsu draugu ģimenēs un ir pa spēkam pat kūku cepējām–iesācējām.
Kūkai cepoties, mūsu māju pārņēma burvīgi salds un maigs laimes aromāts. To mēs novēlam savā dzimšanas dienā visiem jums, mīļie lasītāji!

Lasīt vairāk...
Gardā biezpiena - cepumu torte
Gardā biezpiena - cepumu torte (0)

Gatavo Marta Emīlija Sondore, Rīgas horeogrāfijas vidusskolas skolniece Martas ikdiena ir ļoti aizņemta, jo viņa mācās divās skolās: E. Dārziņa mūzikas vidusskolā viņa apgūst vispārīgos priekšmetus 5.b klasē, bet Rīgas Horeogrāfijas vidusskolā mācās 1. baleta klasē. Marta ir aktīva un radoša meitene, kurai brīvajos brīžos kopā ar mammu vai omi patīk pagatavot kādu interesantu ēdienu. Biezpiena kūka ir viena no Martas mīļākajām kūkām, jo tā ir vienkārša, ātri pagatavojama un patiesi garšīga. Marta jau no mazotnes ir palīdzējusi šo kūku gatavot savai omei Ausmai, kura ir prasmīga kulināre. Šoreiz gardo torti Marta gatavo par godu Māmiņu dienai, pasniedzot to gan savai mammai un omītēm, gan visām Latvijas māmiņām. Torti jāgatavo iepriekšējā dienā, tai jānostāvas.

Lasīt vairāk...
 
 
Abonējiet žurnālu!

Cena līdz 2012.gada beigām tikai 8,40 Ls

Abonēt var Latvijas Pastā un www.abone.lv, kā arī šeit

Ja vēlies, lai palīdzam noformēt abonementu – zvani  26655081 !

Lasīt vairāk...
Suši (0)
Suši

Vai jūs esat mēģinājuši mājās paši gatavot suši?  Tas nav sarežģīti.

Sākumā tas tā šķiet, jo to veidu ir tik bezgala daudz, taču patiesībā visus daudzos suši var iedalīt trīs lielās grupās:

nigiri suši – visvairāk izplatītais suši veids, kas sastāv no rīsu kumosiņa, kas no virspuses pārklāts ar zivs gabaliņu un kas veidots ar rokām;

maki suši – suši veids, rīsus ar pildījumu tinot nori lapās un ruleti dalot parasti 8 nelielos gabaliņos;

temaki suši – lieli, ~ 10 cm gari, nori lapā tīti konusveida rīsi ar piedevām. Šos ēd ar rokām.

 

Šoreiz stāstām un rādām, kā pašiem mājās pagatavot maki suši. Tam būs nepieciešams:

- nori (kaltētas jūras aļģu lapas),

- speciāli suši rīsi,

- sojas mērce,

- rīsu etiķis,

- speciāls bambusa paklājiņš (suši ruļļa satīšanai),

- vasabi (gaiši zaļa un asa pasta, kas mazliet atgādina mārrutkus),

- marinēts ingvers (maigi rozā krāsā),

- irbulīši suši ēšanai (pēc izvēles).

Lasīt vairāk...

Piesakies kursiem!
Meklē?

Meklē recepti vai padomu pēc sastāvdaļas!