Sastāvdaļas

Rīvmaize ir tik vienkārša un vienlaikus smalka! Tā piešķir ēdienam maizes garšu un aromātu, pārklāj gaļas un zivs gabaliņus ar sātīgu un kraukšķīgu garoziņu, piedod īstu „smeķi” rupjmaizes kārtojumam un maizes zupai.

No sen seniem laikiem rīvmaize tiek gatavota no kaltētas maizes. Mājās tika krātas neapēstās šķēlītes un garoziņas. Kad maisiņš bija pilns, tās samala.

Mūsdienās rīvmaize ir nopērkama veikalos jau gatava, visbiežāk tā ir gatavota no tās maizītes, kas palikusi neizpirkta veikalā. Reizēm ražotājs speciāli cep maizi, lai pēc tam no tās gatavotu rīvmaizi. Pagatavojiet rīvmaizi mājās no neapēstajām baltmaizes, graudu maizes vai rupjmaizes šķēlītēm. Pērkot rīvmaizi veikalā, rūpīgi izpētiet informāciju uz iepakojuma. Nereti rīvmaize tiek iekrāsota pārtikas krāsvielām un ir norādīts ilgs uzglabāšanas laiks.

Man patīk hamburgeri, jo tie ir pašpietiekami. Uzreiz vienā gabalā vesela porcija un nav jāgatavo nekādas piedevas – jāmizo kartupeļi vai jāvāra rīsi. Ļoti ātrs vakariņu ēdiens, pie tam nemaz ne neveselīgs. Laba gaļa veselīgā maizītē ar svaigiem dārzeņiem un krējuma- tomātu mērcīti. Garšīgi!

Es nezinu kāpēc, bet kotletes izmērs IR no svara. Mazās vienmēr ēdājiem patīk labāk. Varbūt tāpēc, ka tās var vairāk apēst. Mans dēls vienreiz visiem lielījās, ka ir apēdis 10. Bet tie jau mūsu kotletītēs mērot ir tikai 10 kumosi. Kas tas ir tādam augošam ‘buciņam’.
Kotletītes mūsu ģimenē ir iecienītas, jo to pagatavošana prasa ļoti maz laika. Čiks un gatavs. Galvenais LABĀS kotletītēs ir kvalitatīva gaļa, ķiploks un krējums. Šoreiz pieliku arī ķimenes. Varbūt tādas Jūs vēl neesat mēģinājuši.