Atklājumi un veselīgs dzīvesveids

Hercogs trafareti ēdiena dekorēšanai! (0)
  • Ziņo twitter.com
  • Pasaki Draugiem
  • Sūti uz facebook.com

Reklāmraksts
Lai pagatavotu gardu maltīti, pietiek ar vislabākajiem produktiem. Bet kā pagatavot maltīti, kas ēdājus pārsteigs, iepriecinās un aizkustinās? Ņem palīgā Hercogs un tā īpaši sarūpētos trafaretus ēdiena dekorēšanai!

Hercogs trafareti

Lai saņemtu jebkuru no attēlā redzamajiem trafaretiem, rīkojies sekojoši:

- atver saiti – Hercogs trafareti un izvēlies sev tīkamo trafaretu;

- izdrukā trafaretu, vēlams uz biezāka papīra;

- rūpīgi izgriez to.

Tālāk jau paveras plašas iespējas Tavai fantāzijai – vienkārši turi trafaretu virs ēdiena, ko vēlies izdekorēt, un veido rakstu uz tā, berot uz trafareta pūdercukuru, kanēli, šokolādes skaidiņas vai pat smalki sagrieztus zaļumus – jebko, kas piemērots Tevis pagatavotajam ēdienam!

Aicinām arī izteikt viedokli par trafaretiem komentāru sadaļā, kā arī dalīties ar idejām vēl citām trafaretu formām – iespējams, Hercogs  īstenos tieši Tavu ideju.

Autors Liene Vilnīte
Liene Vilnīte
gardēde un žurnāla "pie Galda" izdevēja
E-pasts: liene.vilnite@gmail.com
(3 vērtējumi)
Komentāri:

Lūdzu, jūsu komentārs:

Atklājumi un veselīgs dzīvesveids

Mūsdienu cilvēka gavēnis. (0)
Pavasara lēnā tuvošanās atstāj laiku pārdomām par ilgām sadzirdēt sevi, pacelšanos pret sauli un ticēšanu, ka tas palīdzēs augt. Pavasara pārdomāšanu nelielā, gaišā telpā šoreiz rosinājis gavēnis. Vai ēšana, kuru nereti uzlūkojam vien kā parastu fizioloģisku vajadzību, var izrādīties esam filozofisks stūrakmens, kā paraudzīties uz sevi un sabiedrību? Telpā, kura piepildīja žāvētu aprikožu un zaļās tējas smarža, šis virsjautājums nebeidza virmot. To centās notvert piecas ļoti dažādas personības - mediju profesionālis Rolands Laķis, ārste – homeopāte Inguna Vecvagare, teoloģijas zinātņu doktors un praktizējošs psihoterapeits Gatis Līdums, uztura speciāliste Liene Sondore un žurnāla „Pie Galda!” izdevēja Liene Vilnīte.
Lasīt vairāk...
Reaton profesionāļu dienas
Reaton profesionāļu dienas (5)
Reklāmraksts
Saldēti augļu biezeņi Mans otrs atklājums SIA „ Reaton Ltd” rīkotajās  Profesionāļu  dienās bija Les Vergers Boiron produkcija. Tā ir franču kompānija, kas sagatavo augstas kvalitātes saldēto augļu biezeņus. Katram gardēdim ir pieejami ananāsu, aveņu, citronu, kokosriekstu, mango, apelsīnu u. c. svaigu augļu biezeņi.
Lasīt vairāk...
Reaton profesionāļu dienas
Reaton profesionāļu dienas (0)
Reklāmraksts
Ik gadus nu jau 10 gadu garumā pārtikas produktu vairumtirgotājs SIA „ Reaton Ltd.” pulcē viesnīcu un restorānu sektora profesionāļus ar mērķi iepazīstināt ar gaidāmajām jaunākajām tendencēm produktu klāstā un sniegtu par tiem izsmeļošu informāciju, kā arī iepriecinātu profesionāļus ar tematiskajām meistarklasēm. Šogad Profesionāļu dienas Latvijā notika „interjera un delikatešu centrā „mc2” Krasta ielā 68.
Lasīt vairāk...
Pupas, pupiņas... tik dažādas, bet visas vērtīgas. (0)
Kas tad ir pupas? Lai gan tās tiek dēvētas par pākšaugiem, tās ir augu pākšu sēklas. Pupas ir bagātīgs olbaltumvielu, salikto ogļhidrātu avots un tās satur ļoti maz tauku. Pupas ir labs palīgs maltītes dažādošanā – gatavojot zupas, sautējumus un salātus. Pupas satur maz sēru saturošās aminoskābes, tāpēc tās ēdot būtu jākombinē kopā ar kartupeļiem, kukurūzu vai graudaugiem. Tā organisms saņems pilnvērtīgās olbaltumvielas, kas nepieciešamas, lai pabarotu mūsu organisma šūnas.
Lasīt vairāk...
Lēcas - sarkanas, zaļas un dzeltenas
Lēcas - sarkanas, zaļas un dzeltenas (0)

Lēcas latviešu virtuvē var ienest jaunas vēsmas un garšas nianses, lai gan nezinu daudzus, kas tās gatavo.
Lēcu ēdieni ir spēcinoši, jo satur daudz olbaltumvielas, ogļhidrātus. Šādi ēdieni rada sāta sajūtu, organisms ir enerģijas pilns un šūnas „pabarotas”.
Lasīt vairāk...
Mēneša atklājums tažina. (11)

Draugi dzimšanas dienā man uzdāvināja marokāņu gatavošanas trauku tažinu. Lielu, skaistu, ar zvanveida kupolu. Sākumā šaubījos, kur gatavot Rīgā vai lauku mājās. Abās vietās esam gana bieži un ēdam kā jau pienākas lielai ģimenei. Trauku izmēģinājām laukos.

Lasīt vairāk...
Ēdīsim ar prieku, sev nekaitējot
Ēdīsim ar prieku, sev nekaitējot (1)

Liene Sondore
Uztura speciāliste

Jau tālā pagātnē ir laiki, kad mūsu senčiem, lai tiktu pie kārotās maltītes bija jābūt fiziski aktīviem. Tad cilvēki daudz strādāja, kustējās un pārtika bija pieejama tikai tik, cik paši sarūpēja. Šobrīd ir citi laiki –ēdiens ir pieejams visur un jebkurā diennakts laikā. Tāpēc vēl jo vairāk mums ir jāpiedomā, ko un kā ēdīsim.

Lasīt vairāk...
Mazā brīnumsēkliņa LINSĒKLA
Mazā brīnumsēkliņa LINSĒKLA (11)

Gandrīz visos lielveikalos var nopirkt linsēklas. Daudzi ir dzirdējuši ka linsēklas ir ļoti vērtīgas un veselīgas, bet reti kurš zina ko ar tām iesākt un kam tās domātas. Tādēļ nolēmām pastāstīt par linsēklu sastāvu, vērtīgajām īpašībām  un  to pielietojumu.  Lasiet arī ieteikumu kā uzņemt nepieciešamo linsēklu dienas devu.

Lasīt vairāk...
Nāc  nūjot!
Nāc nūjot! (2)

Liene Sondore,
Uztura speciāliste
Nūjošanas instruktore

Ne vienu vien reizi atgriežoties no kāda brauciena sajūsmināti un nedaudz ar joku pieskaņu stāstam par to, kā daudzās valstīs pensionāri staigā ar nūjām. Nu jau pāris gadus arī mūsu zemē var redzēt dīvaiņus, kas dodas tikai sev zināmā virzienā, rokas sparīgi vēzējot un atbalstoties uz nūjām. Nūjošana no malas izskatās kā kaut kas jauns bet īstenībā  pirmās nūjošanas aktivitātes sākās 1930-os gados Somijā kā vasaras treniņu sastāvdaļa distanču slēpotājiem. Pirmās publiskās nūjošanas aktivitātes sākās Somijā 1980-os kā eksotiska pastaiga ar slēpošanas nūjām.

Lasīt vairāk...
Abonējiet žurnālu!

Cena līdz 2012.gada beigām tikai 8,40 Ls

Abonēt var Latvijas Pastā un www.abone.lv, kā arī šeit

Ja vēlies, lai palīdzam noformēt abonementu – zvani  26655081 !

Lasīt vairāk...
Suši (0)
Suši

Vai jūs esat mēģinājuši mājās paši gatavot suši?  Tas nav sarežģīti.

Sākumā tas tā šķiet, jo to veidu ir tik bezgala daudz, taču patiesībā visus daudzos suši var iedalīt trīs lielās grupās:

nigiri suši – visvairāk izplatītais suši veids, kas sastāv no rīsu kumosiņa, kas no virspuses pārklāts ar zivs gabaliņu un kas veidots ar rokām;

maki suši – suši veids, rīsus ar pildījumu tinot nori lapās un ruleti dalot parasti 8 nelielos gabaliņos;

temaki suši – lieli, ~ 10 cm gari, nori lapā tīti konusveida rīsi ar piedevām. Šos ēd ar rokām.

 

Šoreiz stāstām un rādām, kā pašiem mājās pagatavot maki suši. Tam būs nepieciešams:

- nori (kaltētas jūras aļģu lapas),

- speciāli suši rīsi,

- sojas mērce,

- rīsu etiķis,

- speciāls bambusa paklājiņš (suši ruļļa satīšanai),

- vasabi (gaiši zaļa un asa pasta, kas mazliet atgādina mārrutkus),

- marinēts ingvers (maigi rozā krāsā),

- irbulīši suši ēšanai (pēc izvēles).

Lasīt vairāk...

Piesakies kursiem!
Meklē?

Meklē recepti vai padomu pēc sastāvdaļas!